BULATANTIMES.COM – Mencari makanan khas kampung halaman di perantauan benua Eropa kini bukan lagi hal yang sulit. Pasalnya, deretan restoran Indonesia di London menyajikan cita rasa bumbu rempah tradisional yang sangat otentik.
Oleh karena itu, tempat kuliner ini selalu menjadi pelipur lara bagi diaspora dan mahasiswa Indonesia. Aroma masakan yang harum sanggup menghadirkan suasana hangat seperti sedang bersantap di rumah sendiri.
Daftar Restoran Indonesia di London Paling Populer
Awalnya, warga lokal London hanya mengenal kuliner Asia Tenggara dari negara tetangga seperti Thailand. Dominasi masakan asing tersebut sempat membuat pamor masakan kepulauan Nusantara kurang terdengar luas.
Namun, kelezatan rendang dan sate Nusantara sukses merebut hati para pencinta kuliner internasional. Racikan bumbu yang kaya dan berlapis membuat lidah para kritikus makanan terpikat seketika.
Bahkan, beberapa restoran kelas atas menyajikan hidangan tradisional dengan konsep tata boga modern.
Berikut enam rekomendasi restoran Indonesia terbaik di London:
- Toba London (St James’s): Restoran elegan yang menyajikan rendang sapi empuk, sate ayam bumbu kacang pekat, dan naniura.
- Pino’s Warung (Camden Market): Kedai kaki lima favorit mahasiswa yang menyediakan nasi Padang komplit, mie ayam, dan bakso.
- Bali Bali Restaurant (Soho): Restoran tertua di kawasan West End yang menghidangkan gado-gado dan soto ayam hangat.
- Dapur Restaurant (Holborn): Rumah makan berkonsep prasmanan dengan sajian nasi uduk, cumi balado, dan sayur lodeh gurih.
- Kelapa Gading London (Queensway): Tempat makan populer yang mengunggulkan sate maranggi empuk dan aneka sambal pedas.
- Triple Hot Spicy (Bayswater): Destinasi kuliner Minang autentik dengan menu andalan ayam pop gurih dan rendang hitam.
Kelezatan Bumbu Rempah Otentik Warung Tradisional
Sementara itu, para juru masak mengimpor rempah utama langsung dari perkebunan Nusantara demi menjaga cita rasa. Langkah ini penting guna menghasilkan rasa masakan yang tidak kehilangan identitas aslinya.
Penggunaan daun jeruk, serai, dan lengkuas segar menghasilkan aroma masakan wangi yang sangat menggugah selera. Perpaduan bumbu tersebut meresap sempurna ke dalam olahan daging sapi dan ayam panggang.
Selain itu, racikan sambal ulek segar memberikan sengatan pedas alami khas lidah masyarakat Indonesia. Rasa pedas cabai rawit merah memberi sensasi segar yang membangkitkan nafsu makan pengunjung.
Lebih lanjut, kehangatan semangkuk kuah bakso sapi menghangatkan tubuh saat musim gugur tiba di Inggris.
“Kami mempertahankan resep asli keluarga agar pelanggan merasakan suasana makan di rumah sendiri,” ungkap pemilik kedai, dilansir Kulture Kween.
- Baca Juga: Resep Ayam Katsu Balado Renyah dan Pedas
Alasan Restoran Indonesia di London Ramai Pengunjung
Di sisi lain, keramahan pelayanan khas masyarakat kepulauan menjadi daya tarik istimewa bagi para tamu. Senyum hangat pelayan restoran menciptakan suasana bersantap yang sangat bersahabat dan santai.
Wisatawan mancanegara kerap memuji kekayaan rasa bumbu rendang yang meresap sempurna hingga ke serat daging. Kelezatan hidangan legendaris ini membuktikan keunggulan warisan budaya kuliner tradisional Indonesia.
Kendati demikian, pengunjung sebaiknya memesan meja terlebih dahulu saat berencana datang pada akhir pekan. Tingginya minat penikmat kuliner kerap membuat antrean meja makan mengular cukup panjang.
Dengan demikian, kekayaan diplomasi kuliner ini terus mengharumkan nama bangsa di panggung ibu kota Inggris.
